În căutarea lui Cezanne de Peter Mayle – recenzie

Despre autor:

Peter Mayle (1934-2018) e un autor britanic despre care poți citit mai multe aici.

Despre carte:

Produs publicat în 2017 de RAO
Format: 180×110
Tip copertă: Broșată
Număr pagini: 312
ISBN: 978-606-776-160-3

in-cautarea-lui-cezanne Continuă lectura

Reclame

Cu furculița literară prin lume – Anglia rurală (1)

Furculița literară a pornit într-o călătorie prin lume. Ea vrea să descopere obiceiurile culinare ale locuitorilor ei, astăzi și în alte vremuri. În călătoria ei, are parteneri de nădejde: scriitori, mai mult sau mai puțin celebri, care ne spun povestea bucătăriilor lumii.

Astăzi, furculița literară a fost invitată la cină într-un conac din Anglia rurală. Nu singură, ci împreună cu Andre, un fotograf profesionist, invitat de Lordul Langley să fotografieze tapiseriile din conac. Ne povestește totul cu mult umor, Peter Mayle în cartea sa În căutarea lui Cezanne.


În căutarea lui Cezanne de Peter Mayle

in-cautarea-lui-cezanne Continuă lectura

Crăciun la New-York de Lisa Nieschlag & Lars Wentrup

Lisa Nieschlag și Lars Wentrup, o fotografă și un auto-declarat degustător pasionat, își invită cititorii într-o călătorie magică de Crăciun la New-York, una savuroasă (la propriu), condimentată cu povești și colinde în limba engleză. Plus multe imagini superbe.

craciun-la-new-york

Continuă lectura

Cu furculița literară prin lume – O serată într-o reședință victoriană din LONDRA

Furculița literară a pornit într-o călătorie prin lume. Ea vrea să descopere obiceiurile culinare ale locuitorilor ei, astăzi și în alte vremuri. În călătoria ei, are parteneri de nădejde: scriitori, mai mult sau mai puțin celebri, care ne spun povestea bucătăriilor lumii.

Într-o seară târzie, după cină, furculița literară a fost invitată la o recepție grandioasă, într-o reședință aristocratică din Londra victoriană. La miezul nopții, musafirii au fost invitați la masă.

Oaspeții s-au adunat în sufragerie, unde șiruri de mese mici, rotunde, erau acum acoperite cu fețe de masă, iar pe ele erau aranjate candelabre de argint, și farfurii minunat decorate, și carafe cu sticlă fațetată…

…Valeții mișunau prin acel du-te vino al invitaților. iar în curând Charles s-a trezit cufundându-și lingura într-o farfurie de supă rece de la gheață. Aceasta a fost urmată de spumă rece de somon, apoi de prepelițe, un pic de carne de căprioară, ananas, înghețată și fructe glasate la sfârșit. Toate erau servite după noua modă, a la russe, adică valeții aduceau pe rând felurile de mâncare, după care rămâneau în stânga oaspeților, pentru ca aceștia să se servească singuri.

belgravia-julien-fellowes

Fragment din romanul Belgravia de Julian Fellowes, despre care poți citi mai multe aici.

Cină cu Picasso de Camille Aubray – recenzie

Despre autoare:

Camille Aubray a studiat literatura la Universitatea din Londra și la Humber College din Toronto, unde a avut-o ca mentor pe Margaret Atwood. A fost redactor și producător pentru emisiuni americane de știri, a lucrat ca scenarist pentru seriale de televiziune și a predat cursuri de scriere la Universitatea din New York. În prezent, locuiește în Connecticut și în sudul Franței.

Despre carte:

Produs publicat în 2017 de RAO
Format: 210/130
Tip copertă: Cartonată/Broșată
Număr pagini: 512
RAO978-606-776-221-1

Continuă lectura

Cu furculița literară prin lume – Mic dejun în ISTANBUL

Furculița literară a pornit într-o călătorie prin lume. Ea vrea să descopere obiceiurile culinare ale locuitorilor ei, astăzi și în alte vremuri. În călătoria ei, are parteneri de nădejde: scriitori, mai mult sau mai puțin celebri, care ne spun povestea bucătăriilor lumii.

Duminica dimineața, furculița literară ia micul dejun într-o familie ușor excentrică din Istanbul, în care singurul „băiat” e motanul familiei.


 „Masa pliantă era așezată de mult pentru micul dejun. În ciuda nemulțumirii ei, Asya nu se putu abține să nu observe că masa astfel împodobită se potrivea perfect, aproape pictural cu covorul cărămiziu imens de dedesubt, ale cărui modele florale complicate străluceau pe marginea frumoasă de culoarea mărgeanului. Ca și covorul, masa de deasupra părea decorată. Erau așezate pe ea măsline negre, măsline verzi umplute cu gogoșari, brânză albă, cașcaval împletit, brânză de capră, ouă fierte, faguri de miere, smântână de bivoliță, marmeladă de caise făcută în casă, gem de zmeură făcut în casă și roșii cu mentă în ulei de măsline, puse în boluri chinezești.Mirosul deliios de borek abia scos din cuptor adia dinspre bucătărie: brânză albă, spanac, unt și pătrunjel care se topeau și intrau una în alta printre foile subțiri de aluat.”

Dacă vrei să afli mai multe despre obiceiurile culinare ale turcilor și armenilor, citește Bastarda Istanbulului de Elif Shafak.

Lectură plăcută!

Cum a fost la „Vicii și Delicii”

Viciile și deliciile și-au dat întâlnire la sfârșit de săptămână în pavilioanele Expo Arad Internațional, în cadrul unui târg organizat de Camera de Comerț Arad, în parteneriat cu Selgros Arad.

Arad

M-am dus și eu să le fac o vizită, sâmbătă după-amiază. Viciile, vinurile adică, stăteau frumos aliniate în standurile lor elegante și își așteptau cuminți degustătorii. Atmosferă sobră, elegantă, muzică ambientală, somelieri în ținută de gală și vizitatori curioși. Am apreciat că degustarea s-a făcut în pahare de sticlă, nu în unifolosibilele cu care arădeanii erau obișnuiți de la alte manifestări de gen. Continuă lectura

Street Food Festival

Ieri spre seară, Piaţa Avram Iancu a fost inundată de cohorte de arădeni înfometaţi, însetaţi sau pur şi simplu curioşi să vadă festivalul mâncării stradale. E un concept nou pentru Arad, obişnuit până acum cu festivaluri de zacuscă sau mititei, aşa că nu e de mirare că Piaţa Avram Iancu a fost luată cu asalt. Cu mic cu mare, cu căţel şi cu purcel, oamenii au venit să vadă ce aveau de oferit cei 30 de vendori participanţi la festival. Apropo, m-a amuzat mult termenul vendor, folosit de organizatori :).

street-food-festival

Continuă lectura

5 personaje literare gurmande

Până acum ai citit despre diverse personaje literare: fascinante sau odioase, simpatice sau enervante, sexy sau dimpotrivă. Ce zici să căutăm niște personaje literare gurmande?

1. Comisarul Guido Brunetti din Veneția

Guido Brunetti lucrează la poliția din Veneția, caută – și găsește! – criminali, se plimbă cu plăcere prin orașul său, căruia îi place să-i simtă pulsul, să-i asculte sunetele sau să-i adulmece mirosurile. Dar nimic nu-i face o plăcere mai mare ca o mâncare bună savurată acasă, în compania soției sale, Paola. Continuă lectura

Cu furculița literară prin lume – Prin Europa

Furculița literară a pornit într-o călătorie prin lume. Ea vrea să descopere obiceiurile culinare ale locuitorilor ei, astăzi și în alte vremuri. În călătoria ei, are parteneri de nădejde: scriitori, mai mult sau mai puțin celebri, care ne spun povestea bucătăriilor lumii.

Astăzi, furculița literară o însoțește pe prințesa Catherine-Paris, franțuzoaică născută la București, într-un turneu prin Europa, la începutul secolului al XX-lea. Impresiile culinare din călătorie n-au fost prea favorabile.


„Catherine-Paris” de Martha Bibescu

Continuă lectura