SMOOTHIE de mango și portocale cu miere

Ai nevoie de: 

  • un fruct de mango
  • suc de portocale
  • o linguriță de miere
  • opțional, un cub de gheață sau gheață zdrobită.

Cum procedezi:

  1. Cureți fructul de mango și tai pulpa cubulețe (vezi în filmulețul de mai jos cum trebuie să procedezi).
  2. Pui în mixer sucul de portocale, cubulețele de mango și mierea, apoi mixezi toate ingredientele la viteză mare, până ajunge la consistența dorită.
  3. Dacă preferi, adaugi gheața, zdrobită sau cuburi.

smoothie-mango Continuă lectura

Reclame

SMOOTHIE de pere cu banană

Ai nevoie de:

  • o lămâie
  • 2 pere coapte
  • o banană de mărime medie
  • cuburi de gheață sau gheață zdrobită, după gust.

Cum procedezi:

  • Se spală perele, se zvântă, se curăță și se îndepărtează cotorul
  • Se decojește banana
  • Se taie fructele bucăți
  • Se stoarce sucul lămâii
  • Se introduc în blender fructele și 1-2 linguri de suc de lămâie, după gust și se mixează până se obține o compoziție cremoasă
  • Se adaugă cuburi de gheață sau gheață zdrobită, după preferințe
  • Opțional, se poate adăuga frișcă bătută și fulgi de ciocolată.

smoothie-pere-banana Continuă lectura

Cireșele – beneficii pentru sănătate și frumusețe

Cireșul este un pom fructifer, care face parte din familia Rosacea, grupa pomicolă Drupacee (sâmburoase). Denumirea lui științifică este Prunus avium și își are originea în teritoriile situare între Marea Neagră și Marea Caspică.. Cireșul a fost cultivat încă de acum 2500 de ani de către greci și romani, atât pentru fructe cât și pentru lemn.

Simbolistică:

În religia creștină, culoarea cireșelor simbolizează sângele vărsat de Hristos pe Cruce. De aceea, ele apar în reprezentări ale Cinei de Taină, ale Fecioarei cu Pruncul sau ale figii din Egipt. Există chiar un Sfânt al cireșelor, Sf. Gerardo Tintore, protectorul orașului italian Monza. Continuă lectura

9 sfaturi pentru o alimentație sănătoasă

Despre importanța unei alimentații sănătoase s-a vorbit și s-a scris mult. N-o să repet aici ceea ce știi deja cu siguranță – că o dietă sănătoasă necesită atenție atât la cantitatea de alimente pe care o consumi, dar și la grupele alimentare  din care acestea fac parte.

E ușor (cred) să decizi că vrei o dietă sănătoasă, mai greu e să pui decizia în aplicare (crede-mă, știu ce spun!). Totuși, cred că putem începe cu câțiva pași mici. La urma urmei, orice călătorie începe cu un pas.

Dar, vorba lungă, sărăcia omului, așa că, uite ce îți propun să faci:

1. Încearcă să mănânci la ore fixe, trei mese principale și două gustări ușoare. Între ele, nu ciuguli nimic, dacă vrei să-ți păstrezi o siluetă armonioasă. Ultima masă trebuie să fie cu cel puțin 2-3 ore înainte de culcare, dacă vrei să ai un somn liniștit.

2. Nu „sări” peste micul dejun și ia-l la cel mult două ore după ce te-ai trezit. Încearcă să înlocuiești clasicul sandviș cu un shake de fructe. E foarte simplu de făcut. Ai nevoie de 3 ingrediente de bază: apă, banane și smochine. Le mixezi bine în blender și micul dejun e gata. Dacă vrei, poți adăuga și alte fructe, după preferințe și după sezon. Poți să-l consumi pe loc sau poți să-l duci cu tine la serviciu sau la școală. Continuă lectura

Mărul – beneficii pentru sănătate și frumusețe

Apple-Desktop-Wallpapers-001-minMărul este o specie de plante, pom sau arbust, din familia Rosaceae (adică este rudă cu trandafirii :D).Este cultivat în zona temperată din Europa, Asia și America de Nord. Partea comestibilă a mărului nu este fructul (cunoscut drept cotor) ci receptaculul, o prelungire a codiței.

Sezonul de recoltare al merelor începe la sfârșitul lunii iulie, în cazul soiurilor de mere timpurii și durează până toamna târziu, în octombrie -noiembrie, în funcție de soi.

Merele sunt printre cele mai rezistente fructe. Dacă sunt ținute în condiții adecvate, ele pot fi păstrate până primăvara. Continuă lectura

Zmeura – beneficii pentru sănătate și frumusețe

Zmeurul este un arbust care aparține familiei Rosaceae. În general, trăiește în zonele deluroase, dar poate fi întâlnit și în zonele mai joase, în grădini, în locuri umbroase. Crește până la o înălțime de 2 metri, are flori albe și fructe de culoare roșie, cu gust acrișor aromat. În prezent, sunt cunoscute peste 200 de soiuri de zmeură.

În limba latină, zmeurul poartă denumirea de Rubus Idaeus, denumire care are și o poveste. Se spune că Ida, fiica regelui Cretei, a cules zmeură pentru a-l hrăni pe copilul Jupiter și s-a înțepat în spinii arbustului, iar sângele care a ajuns pe fructe le-a colorat pentru totdeauna în roșu aprins.

11694888_1095614517134597_6445877114755201658_n Continuă lectura

Cum se păstrează corect alimentele

descărcare

Pentru a beneficia de alimente sănătoase (și gustoase) e bine să le păstrăm în condiții cât mai bune. Păstrarea alimentelor este un factor care influențează în mare măsura calitatea acestora.

Unde? Cum? Cât timp? Iată câteva răspunsuri la aceste întrebări:   Continuă lectura