SMOOTHIE de mango și portocale cu miere

Ai nevoie de: 

  • un fruct de mango
  • suc de portocale
  • o linguriță de miere
  • opțional, un cub de gheață sau gheață zdrobită.

Cum procedezi:

  1. Cureți fructul de mango și tai pulpa cubulețe (vezi în filmulețul de mai jos cum trebuie să procedezi).
  2. Pui în mixer sucul de portocale, cubulețele de mango și mierea, apoi mixezi toate ingredientele la viteză mare, până ajunge la consistența dorită.
  3. Dacă preferi, adaugi gheața, zdrobită sau cuburi.

smoothie-mango Continuă lectura

Crezi că știi totul despre o alimentație sănătoasă? Iată 3 detalii importante!

food-salad-healthy

 

O dietă echilibrată este cheia unei sănătăți de fier. După cum știi, calitatea vieții depinde într-o mare măsură de acest aspect, așa că specialiștii recomandă să fii tot timpul atent la ceea ce consumi!

Majoritatea persoanelor cunosc importanța fructelor și a legumelor crescute în condiții cât mai naturale, însă nu mulți știu că există și alte ingrediente cărora ar trebui să le acorde o mare atenție! Astfel, eforturile acestora de a mânca sănătos și de a aduce cât mai multe beneficii organismului pot fi spulberate sau îngreunate de mici detalii la care nici măcar nu s-au gândit! In cazul în care vrei să eviți ca acest lucru să se intample, ține cont de sfaturile de mai jos și asigură-te că pe lista ta de cumpărături se află cele mai calitative produse!

Află care sunt ingredientele importante pentru preparate gustoase, dar sănătoase

  • Uleiul

Uleiul este folosit în majoritatea preparatelor, fie pentru a găti fie ca dressing. ulei-de-masline-extravirgin-pgi-chania-cutie-metalDeși, în trecut, uleiul se obținea prin presarea la rece, modalitate prin care încă se păstra o parte din proprietățile nutritive ale acestui ingredient, în prezent, majoritatea produselor aflate pe rafturile magazinelor sunt rafinate, fabricate prin presarea mecanică la cald sau chiar cu ajutorul solvenților chimici. Intr-adevăr, acestea au prețul cel mai accesibil, însă din punct de vedere al sănătății, nu numai că nu aduc beneficii, dar pot fi chiar periculoase pe termen lung. Așadar, specialiștii recomandă utilizarea uleiului pe al cărui ambalaj se specifică „presat la rece”, „virgin” sau „extravirgin”. De asemenea, uleiul de măsline cât mai puțin rafinat este necesar într-o alimentație echilibrată. Intră și vezi aici oferta la produsele organice, unde găsești mai multe tipuri de ulei și chiar oțet!

  • Sarea și zahărul

Acestea sunt două ingrediente pe care le conțin majoritatea preparatelor. De aceea, este important ca sarea și zahărul să fie de cea mai bună calitate și să îi ofere organismului ceea ce are nevoie. Bineînțeles, cantitățile în care acestea sunt utilizate nu trebuie ignorate. Pentru că cererea este foarte mare, producătorii, la fel ca în cazul uleiului, apelează la modalități mai facile și mai rapide de obținere a produsului finit, însă proprietățile nutritive se pierd în acest proces, iar sănătatea are de suferit. Sarea de mare, sarea de Himalaya, dar și zaharul nerafinat, brun, sunt alegeri foarte indicate pe care trebuie să le faci pentru un trai mai bun. Prețul acestora este accesibil, descoperă produsele naturiste disponibile online, pentru a te convinge! Eliminarea completă din alimentație nu este o opțiune de luat în seamă, pentru că organismul are nevoie de mineralele și de substanțele pe care sarea și zahărul le conțin, pentru a funcționa corect!

  • Pastele

spaghetti-din-grau-dur-integral-500gSpecialiștii în nutriție recomandă consumarea produselor din făină integrală, fabricate din grâu întreg, inclusiv pâinea, pastele și blaturile pentru prăjituri. Acestea sunt singurele care păstrează vitaminele, mineralele și antioxidanții de care corpul are nevoie. De asemenea, modul în care acestea sunt asociate cu alte ingrediente este foarte important. Este bine să eviți prepararea pastelor cu ou, brânză sau carne, pentru ca digestia este îngreunată de combinarea acestora. Cele mai recomandate sunt pastele integrale cu sos de roșii, alături de diverse legume, ce constituie o masă hrănitoare și gustoasă!

Ține cont de aceste sfaturi atunci când compui lista de cumpărături și investește în produse de calitate, pentru a avea o viață lungă și fără probleme!

Sursa foto: managisbio.ro, pexels.com

Top 3 site-uri pe care orice MANAGER de restaurant trebuie să le acceseze!

Rolul unui manager este extrem de important, indiferent de domeniul în care lucrează. Bineînțeles, sunt anumite industrii care au nevoie de atenția deosebită a administratorilor, întrucât de aceasta depinde succesul business-ului. In această categorie intră și managerii de restaurante, întrucât ei trebuie să știe mereu tot ceea ce se întâmplă cu afacerea pe care o conduc, dar și să aibă o relație extraordinar de bună cu angajații. Cu siguranță, succesul unui astfel de local depinde de deciziile pe care el le ia.

Iată care sunt site-urile pe care un manager de restaurant ar trebui să le acceseze:

Presupunând că și tu conduci un restaurant și vrei ca acesta să meargă cât mai bine și să atragi clienți continuu, atunci citește lista de mai jos cu site-urile de accesat și află ce anume ar trebui să faci.

1. Site-uri cu produse proaspete și naturale

Fără îndoială, dacă conduci un restaurant, știi deja că cei care vin să mănânce o dată și constată că mâncarea e excepțională, vor reveni. De aceea, e important să accesezi și să fii la curent cu magazinele online care îți pun la dispoziție cele mai bune produse și preparate. De exemplu, poți intra aici pentru a descoperi produse de calitate, pe care ai posibilitatea să le achiziționezi chiar din București. Toate sunt făcute după rețete tradiționale, iar gusturile sunt intense, amintind oricărui consumator de preparatele din copilărie. Alege produsele naturale și, sigur, te vei deosebi de concurență.

2. Site-uri cu produse pentru igienă

Un restaurant care își respectă clienții și care vrea să facă o impresie deosebită asupra lor are mare grijă ca totul să arate impecabil, mai ales grupurile sanitare. Pentru ca băile să strălucească trebuie ca personalul angajat să fie în permanență atent și să curețe atunci când este cazul, însă și produsele puse la dispoziția clienților au o mare importanță. Astfel, o baie completă trebuie să aibă dispenser, hârtie igienică, săpun lichid, dar și coș de gunoi. Dacă ești interesat de achiziționarea lor, vezi aici cele mai bune oferte pentru coșurile de gunoi, dar și pentru alte produse dedicate curățeniei și igienei. Fără îndoială, o să constați că acestea sunt de cea mai buna calitate!

3. Site-uri cu produse de birotică și papetărie

Cu siguranță, dacă ești administratorul unui restaurant, știi că organizarea este totul. De aceea, ar trebui să fii extrem de atent cu fiecare detaliu și să îți notezi absolut totul, întrucât memoria îți poate juca feste, mai ales când ai o mulțime de lucruri de făcut și de ținut minte.

De altfel, ar trebui să te orientezi și către cumpărarea unei table magnetice pe care să scrii ofertele zilnice ale restaurantului. Găsesti LINK aici cu cele mai bune oferte pentru acestea, astfel incât să achiziționezi cea mai avantajoasă ofertă. In acest mod, îi vei informa pe potențialii clienți, care trec prin fața localului, cu privire la meniurile și preturile speciale ale fiecărei zile in parte.

Așadar, acestea sunt cele mai importante site-uri pe care, în calitate de manager de restaurant, trebuie să le accesezi, astfel încât business-ul administrat să meargă ca pe roate!

Surse foto:  http://www.absolutoffice.ro, www.arli.ro, www.bacaniarod.ro.

Cireșele – beneficii pentru sănătate și frumusețe

Cireșul este un pom fructifer, care face parte din familia Rosacea, grupa pomicolă Drupacee (sâmburoase). Denumirea lui științifică este Prunus avium și își are originea în teritoriile situare între Marea Neagră și Marea Caspică.. Cireșul a fost cultivat încă de acum 2500 de ani de către greci și romani, atât pentru fructe cât și pentru lemn.

Simbolistică:

În religia creștină, culoarea cireșelor simbolizează sângele vărsat de Hristos pe Cruce. De aceea, ele apar în reprezentări ale Cinei de Taină, ale Fecioarei cu Pruncul sau ale figii din Egipt. Există chiar un Sfânt al cireșelor, Sf. Gerardo Tintore, protectorul orașului italian Monza. Continuă lectura

9 sfaturi pentru o alimentație sănătoasă

Despre importanța unei alimentații sănătoase s-a vorbit și s-a scris mult. N-o să repet aici ceea ce știi deja cu siguranță – că o dietă sănătoasă necesită atenție atât la cantitatea de alimente pe care o consumi, dar și la grupele alimentare  din care acestea fac parte.

E ușor (cred) să decizi că vrei o dietă sănătoasă, mai greu e să pui decizia în aplicare (crede-mă, știu ce spun!). Totuși, cred că putem începe cu câțiva pași mici. La urma urmei, orice călătorie începe cu un pas.

Dar, vorba lungă, sărăcia omului, așa că, uite ce îți propun să faci:

1. Încearcă să mănânci la ore fixe, trei mese principale și două gustări ușoare. Între ele, nu ciuguli nimic, dacă vrei să-ți păstrezi o siluetă armonioasă. Ultima masă trebuie să fie cu cel puțin 2-3 ore înainte de culcare, dacă vrei să ai un somn liniștit.

2. Nu „sări” peste micul dejun și ia-l la cel mult două ore după ce te-ai trezit. Încearcă să înlocuiești clasicul sandviș cu un shake de fructe. E foarte simplu de făcut. Ai nevoie de 3 ingrediente de bază: apă, banane și smochine. Le mixezi bine în blender și micul dejun e gata. Dacă vrei, poți adăuga și alte fructe, după preferințe și după sezon. Poți să-l consumi pe loc sau poți să-l duci cu tine la serviciu sau la școală. Continuă lectura

Mărul – beneficii pentru sănătate și frumusețe

Apple-Desktop-Wallpapers-001-minMărul este o specie de plante, pom sau arbust, din familia Rosaceae (adică este rudă cu trandafirii :D).Este cultivat în zona temperată din Europa, Asia și America de Nord. Partea comestibilă a mărului nu este fructul (cunoscut drept cotor) ci receptaculul, o prelungire a codiței.

Sezonul de recoltare al merelor începe la sfârșitul lunii iulie, în cazul soiurilor de mere timpurii și durează până toamna târziu, în octombrie -noiembrie, în funcție de soi.

Merele sunt printre cele mai rezistente fructe. Dacă sunt ținute în condiții adecvate, ele pot fi păstrate până primăvara. Continuă lectura

De ce nu mai vreau să cumpăr carne de la Billa

Soțul meu și cu mine aniversăm azi un număr de ani de la căsătorie. Cu această ocazie, am vrut să facem un mic party cu familia lărgită. În drum spre locul unde urma să aibă loc evenimentul (acasă la mama) am intrat să facem aprovizionarea cu cele necesare la Billa de la Ziridava. Afară fiind caniculă eram dotați, ca de obicei, cu geanta frigorifică în care să transportăm alimentele cumpărate.  Continuă lectura

Cum să economisești în bucătărie

Cred că te-ai confruntat de multe ori până acum cu risipa de mâncare. Poate părea paradoxal să vorbim despre asta în condițiile în care mâncarea nu este deloc ieftină în România. Și totuși… Pentru că nu ești, probabil, vreo magiciană a bucătăriei ca să poți planifica și măsura exact porțiile pentru fiecare masă, constați, de multe ori că trebuie să arunci cantități, mai mici sau mai mari, de alimente. Motivele sunt multe. Am cumpărat alimente în cantități prea mari, nu s-au mâncat toate porțiile din mâncarea pe care am pregătit-o, am uitat câte ceva prin frigider și multe altele. Continuă lectura

Cum se păstrează corect alimentele

descărcare

Pentru a beneficia de alimente sănătoase (și gustoase) e bine să le păstrăm în condiții cât mai bune. Păstrarea alimentelor este un factor care influențează în mare măsura calitatea acestora.

Unde? Cum? Cât timp? Iată câteva răspunsuri la aceste întrebări:   Continuă lectura

Rodia – beneficii pentru sănătate și frumusețe

205629

Rodia (Punica granatum) este fructul unui arbore mic sau arbust foios de înălțime până la 5 – 8 m (rodiu/rodier). Este cultivat pe scară largă în Iran, India, Sud-Estul Asiei, Malayesia, Indiile Orientale și Africa tropicală. În California, rodia a fost adusă de coloniștii spanioli, în anul 1769. Sezonul rodiilor este toamna, în lunile septembrie – noiembrie.

Mărimea rodiei este între cea a unei lămâi și a unui grapefruit, gustul este dulce-acrișor, iar semințele (între 200 și 1400) au o pulpă a cărei culoare poate varia de la alb la roșu purpuriu.

Continuă lectura