Dacă ai poftă de o gustare ușoară, aromată și rapidă, astăzi îți propun o salată marocană de portocale.
E vremea colindelor. Filele din calendar (imaginar, desigur, ca să fim ecologiști) zboară una după alta și se apropie tiptil momentul când ne vom strânge în jurul bradului să vedem ce ne-a adus Moș Crăciun. Chiar dacă unii văd în cadouri doar aspectul comercial al sărbătorii, noi îl privim ca pe un moment al bucuriei împărtășite și obișnuim să organizăm jocuri ca să facem totul cât mai amuzant.
Anul ăsta, ajutoarele lui Moș Crăciun (aka eu și cu mine) au fost foarte harnice în pregătirea cadourilor. Totul e pregătit, mai urmează doar împachetarea lor, operațiune la care participă și spiridușul Sotz. Continuă lectura
O dietă echilibrată este cheia unei sănătăți de fier. După cum știi, calitatea vieții depinde într-o mare măsură de acest aspect, așa că specialiștii recomandă să fii tot timpul atent la ceea ce consumi!
Majoritatea persoanelor cunosc importanța fructelor și a legumelor crescute în condiții cât mai naturale, însă nu mulți știu că există și alte ingrediente cărora ar trebui să le acorde o mare atenție! Astfel, eforturile acestora de a mânca sănătos și de a aduce cât mai multe beneficii organismului pot fi spulberate sau îngreunate de mici detalii la care nici măcar nu s-au gândit! In cazul în care vrei să eviți ca acest lucru să se intample, ține cont de sfaturile de mai jos și asigură-te că pe lista ta de cumpărături se află cele mai calitative produse!
Uleiul este folosit în majoritatea preparatelor, fie pentru a găti fie ca dressing. 
Deși, în trecut, uleiul se obținea prin presarea la rece, modalitate prin care încă se păstra o parte din proprietățile nutritive ale acestui ingredient, în prezent, majoritatea produselor aflate pe rafturile magazinelor sunt rafinate, fabricate prin presarea mecanică la cald sau chiar cu ajutorul solvenților chimici. Intr-adevăr, acestea au prețul cel mai accesibil, însă din punct de vedere al sănătății, nu numai că nu aduc beneficii, dar pot fi chiar periculoase pe termen lung. Așadar, specialiștii recomandă utilizarea uleiului pe al cărui ambalaj se specifică „presat la rece”, „virgin” sau „extravirgin”. De asemenea, uleiul de măsline cât mai puțin rafinat este necesar într-o alimentație echilibrată. Intră și vezi aici oferta la produsele organice, unde găsești mai multe tipuri de ulei și chiar oțet!
Acestea sunt două ingrediente pe care le conțin majoritatea preparatelor. De aceea, este important ca sarea și zahărul să fie de cea mai bună calitate și să îi ofere organismului ceea ce are nevoie. Bineînțeles, cantitățile în care acestea sunt utilizate nu trebuie ignorate. 
Pentru că cererea este foarte mare, producătorii, la fel ca în cazul uleiului, apelează la modalități mai facile și mai rapide de obținere a produsului finit, însă proprietățile nutritive se pierd în acest proces, iar sănătatea are de suferit. Sarea de mare, sarea de Himalaya, dar și zaharul nerafinat, brun, sunt alegeri foarte indicate pe care trebuie să le faci pentru un trai mai bun. Prețul acestora este accesibil, descoperă produsele naturiste disponibile online, pentru a te convinge! Eliminarea completă din alimentație nu este o opțiune de luat în seamă, pentru că organismul are nevoie de mineralele și de substanțele pe care sarea și zahărul le conțin, pentru a funcționa corect!
Specialiștii în nutriție recomandă consumarea produselor din făină integrală, fabricate din grâu întreg, inclusiv pâinea, pastele și blaturile pentru prăjituri. Acestea sunt singurele care păstrează vitaminele, mineralele și antioxidanții de care corpul are nevoie. De asemenea, modul în care acestea sunt asociate cu alte ingrediente este foarte important. Este bine să eviți prepararea pastelor cu ou, brânză sau carne, pentru ca digestia este îngreunată de combinarea acestora. Cele mai recomandate sunt pastele integrale cu sos de roșii, alături de diverse legume, ce constituie o masă hrănitoare și gustoasă!
Ține cont de aceste sfaturi atunci când compui lista de cumpărături și investește în produse de calitate, pentru a avea o viață lungă și fără probleme!
Sursa foto: managisbio.ro, pexels.com
Nu mai e de mult timp un secret că pentru sănătatea inimii trebuie să ai un stil de viață echilibrat, să mănânci sănătos și să te ferești de stres. Ușor de zis, mai greu de făcut.
Asta presupune, printre altele, un somn odihnitor și mișcare în fiecare zi. Cum însă să te odihnești, când vecinii tăi pălăvrăgesc de zor în toiul nopții? Pe ai mei i-a apucat logoreea la ora trei, așa că, după ce m-am trezit buimacă, n-am mai pus geană pe geană până-n zori.
Cât despre mișcare… Cam greu pe canicula asta, când, la cel mai mic efort, te pomenești leoarcă de transpirație. Noroc că există ștrandul, care mai salvează situația. Continuă lectura
Cireșul este un pom fructifer, care face parte din familia Rosacea, grupa pomicolă Drupacee (sâmburoase). Denumirea lui științifică este Prunus avium și își are originea în teritoriile situare între Marea Neagră și Marea Caspică.. Cireșul a fost cultivat încă de acum 2500 de ani de către greci și romani, atât pentru fructe cât și pentru lemn.
În religia creștină, culoarea cireșelor simbolizează sângele vărsat de Hristos pe Cruce. De aceea, ele apar în reprezentări ale Cinei de Taină, ale Fecioarei cu Pruncul sau ale figii din Egipt. Există chiar un Sfânt al cireșelor, Sf. Gerardo Tintore, protectorul orașului italian Monza. Continuă lectura
Despre importanța unei alimentații sănătoase s-a vorbit și s-a scris mult. N-o să repet aici ceea ce știi deja cu siguranță – că o dietă sănătoasă necesită atenție atât la cantitatea de alimente pe care o consumi, dar și la grupele alimentare din care acestea fac parte.
E ușor (cred) să decizi că vrei o dietă sănătoasă, mai greu e să pui decizia în aplicare (crede-mă, știu ce spun!). Totuși, cred că putem începe cu câțiva pași mici. La urma urmei, orice călătorie începe cu un pas.
Dar, vorba lungă, sărăcia omului, așa că, uite ce îți propun să faci:
1. Încearcă să mănânci la ore fixe, trei mese principale și două gustări ușoare. Între ele, nu ciuguli nimic, dacă vrei să-ți păstrezi o siluetă armonioasă. Ultima masă trebuie să fie cu cel puțin 2-3 ore înainte de culcare, dacă vrei să ai un somn liniștit.
2. Nu „sări” peste micul dejun și ia-l la cel mult două ore după ce te-ai trezit. Încearcă să înlocuiești clasicul sandviș cu un shake de fructe. E foarte simplu de făcut. Ai nevoie de 3 ingrediente de bază: apă, banane și smochine. Le mixezi bine în blender și micul dejun e gata. Dacă vrei, poți adăuga și alte fructe, după preferințe și după sezon. Poți să-l consumi pe loc sau poți să-l duci cu tine la serviciu sau la școală. Continuă lectura
Zmeurul este un arbust care aparține familiei Rosaceae. În general, trăiește în zonele deluroase, dar poate fi întâlnit și în zonele mai joase, în grădini, în locuri umbroase. Crește până la o înălțime de 2 metri, are flori albe și fructe de culoare roșie, cu gust acrișor aromat. În prezent, sunt cunoscute peste 200 de soiuri de zmeură.
În limba latină, zmeurul poartă denumirea de Rubus Idaeus, denumire care are și o poveste. Se spune că Ida, fiica regelui Cretei, a cules zmeură pentru a-l hrăni pe copilul Jupiter și s-a înțepat în spinii arbustului, iar sângele care a ajuns pe fructe le-a colorat pentru totdeauna în roșu aprins.
