Cireșele – beneficii pentru sănătate și frumusețe

Cireșul este un pom fructifer, care face parte din familia Rosacea, grupa pomicolă Drupacee (sâmburoase). Denumirea lui științifică este Prunus avium și își are originea în teritoriile situare între Marea Neagră și Marea Caspică.. Cireșul a fost cultivat încă de acum 2500 de ani de către greci și romani, atât pentru fructe cât și pentru lemn.

Simbolistică:

În religia creștină, culoarea cireșelor simbolizează sângele vărsat de Hristos pe Cruce. De aceea, ele apar în reprezentări ale Cinei de Taină, ale Fecioarei cu Pruncul sau ale figii din Egipt. Există chiar un Sfânt al cireșelor, Sf. Gerardo Tintore, protectorul orașului italian Monza.

În Japonia (considerată țara florilor de cireș) sunt considerate flori naționale și au semnificații foarte diverse: sunt simbolul frumuseții, politeții, modestiei, norocului dar și al efemerității vieții. La nunțile tradiționale japoneze, se servește un ceai de flori de cireș, ca simbol al fericirii proaspătului cuplu. În timpul celui de-al doile război mondial, piloții kamikaze luau cu ei în carlingă sau își pictau pe aripile avioanelor flori de cireș. În Japonia, există chiar și un festival al florilor de cireș, vechi de șapte secole.

În China, florile de cireș sunt un simbol al puterii, dar și al dragostei și frumuseții feminine.

Substanțe active în cireșe:

• vitamine: A, C, PP, K, complexul B;
• minerale: clor, sodiu, potasiu, magneziu;
• antioxidanți.

Valoare energetică:

48-98 kcal la 100 de grame.

Efectele cireșelor asupra organismului uman:

• conțin antioxidanți și substanțe active care detoxifică organismul, având un efect de tonifiere și revitalizare a organismului
• sunt analgezice naturale, în special pentru durerile musculare
• scad colesterolul,  ajutând la prevenirea bolilor cardiovasculare, a aterosclerozei, a infarctului miocardic și a accidentelor vasculare cerebrale.
• fortifică sistemul imunitar și încetinește procesul de îmbătrânire
• provitamina A contribuie la întreținerea țesuturilor și ls mentinerea acuității vizuale
• reglează tranzitul intestinal, stimulând în același timp refacerea celulară
• îmbunătățește calitatea somnului
• au proprietăţi diuretice şi depurative, sunt remineralizante şi sedative
• sunt recomandate în gută, reumatism, litiaze urinare, obezitate, ateroscleroză şi în hipertensiune.

Cum se folosesc?

• În stare proaspătă: În cura de detoxifiere pe baza de cireșe, se consumă jumătate de kilogram de cireșe, o zi pe săptămână, fără a le asocia cu alte alimente.
• Ceaiul de codițe de cireșe are un puternic efect diuretic și se folosește în special în afecțiunile rinichilor. În plus, ceaiul ajută și la combaterea celulitei.
• Sucul de cireșe curăță intestinele și căile urinare și atenuează durerile musculare.
• Masca din cireșe zdrobite, aplicată pe piele, reface tonusul pielii obosite, menținând tinerețea tenului.

Contraindicații:

Cireșele nu sunt recomandate diabeticilor (din cauza conținutulului ridicat de glucide) și nici persoanelor cu diaree.

Știai că?

• o porție de cireșe consumată la ora prânzului – fără alte alimente 🙂 – contribuie la arderea grăsimilor
• persoanele vârstnice tolerează mai bine cireşele fierte, sub formă de compot.