10 motive pentru care nu-mi place să merg la Perla

Nu știu cum se face, dar în seara asta, împreună cu Sotzul și cu câțiva prieteni, am „aterizat” din nou la terasa Perla, în speranța că vom petrece o seară frumoasă de toamnă. Deșartă speranță. N-am făcut decât să ne reamintim (a câta oară?) de ce nu ne place să venim la Perla. Dacă recidivăm din când în când, este numai datorită din cauza locației terasei cu pricina.

Iată motivele pentru care nu mai vreau să merg la Perla:

1. De fiecare dată trebuie să aștepți prea mult ca să binevoiască ospătarii să vină să ia comanda și chiar mai mult în așteptarea notei de plată.

2. Mesele sunt, de cele mai multe ori, murdare. S-a întâmplat să cerem ospătarului să curețe masa înainte de a lua comanda și a venit, foarte plictisit să facă operațiunea respectivă cu lavetă care nu văzuse apa cam demult. Nici vorbă de fețe de masă așa cum au, de exemplu, terasele și tavernele din Grecia. Uneori grecii le schimbă după fiecare client. N-ai să vezi față de masă la Perla. Nici măcar un table mat. Măcar să șteargă mesele atunci, zic.

3. Ospătarii nu par să aibă nici cea mai sumară pregătire în ceea ce privește comunicarea cu clienții. S-a întâmplat să cerem pentru un copil un suc care să nu fie rece. Ni s-a spus că nu se poate, toate sucurile sunt la frigider. L-am rugat să țină sticla puțin sub jet de apă caldă, ca să nu fie foarte rece. Răspunsul ospătarului: treaba voastră, dar dacă explodează, vă trec sucul pe nota de plată. Poftim? Fără comentarii. Altă dată, am fost informați că nu ne-am așezat la masa potrivită fiindcă dacă începe să plouă nu putem primi mâncarea, fiindcă n-o să vină ospătarul prin ploaie cu mâncarea noastră. Am renunțat să mâncăm, ce să facem?

4. Deși apar în meniu, nu poți să mănânci cartofi prăjiți, de exemplu, decât ca garnitură. Dacă ești vegetarian sau nu ai chef de carne, ghinionul tău. Nu mănânci. Asta  politica firmei, ni s-a spus.

12036628_1144202868942428_3109357746815822080_n

5. Fiindcă veni vorba de meniu, acesta este cam ponosit, dacă pot să zic așa. Și întocmit cu o mare neglijență. Un mititel costă 18 lei, dacă ne luă după ce scrie în meniu. De fapt, aflăm că e 3,80 lei. Scump, doamnă, scump, cum ar veni.

11071742_1144221068940608_4494526285957748948_n

6. Grupurile sanitare n-au mai văzut o igienizare serioasă cam de multă vreme.

7. Se întâmplă ca ospătarii să servească la masă chiar dacă au un deget bandajat (cu un bandaj nu prea curat). O nouă dovadă că la Perla nu s-a prea auzit de regulile de igienă.

8. Carafele din sticlă sunt aduse la masa clientului chiar dacă sunt ciobite.

11220826_1144202828942432_2551637150993938876_n

9. Parola de la wi-fi e cam secretă, fiindcă ospătarii n-ar vrea să consumi tu tot traficul și să nu mai rămână nimic pentru ei. Poate n-o să credeți, dar așa ni s-a spus nouă, cu un ton cam șmerecheresc.

10. Nota de plată e, întotdeauna, orală. Poate face o vizită și fiscul, eventual.

Cititorilor mei care nu sunt arădeni le spun că nu e vorba aici de o cârciumă de cartier, ci de o terasă situată în centrul Aradului, într-un loc superb, pe malul râului Mureș.

Iar pe arădeni îi invit să ne împărtășească experiențele lor la Perla :).

Anunțuri

20 de gânduri despre &8222;10 motive pentru care nu-mi place să merg la Perla&8221;

  1. „Doamna profesoara”:
    1.dovada ca lumea merge acolo este chiar asta. ospatarii au mult de lucru si dureaza pana ajung la o masa.
    2.NU SUNTEM IN GRECIA! Nu ne putem adapta Romaniei= ne mutam in Grecia.
    3. Ospatarii nu sunt PSIHOLOGI, sa poarte conversatii zeci de minute. In ziua de azi totul este scurt si la obiect! Daca se sta cu suculetul la incalzit pt fiecare persoana, atunci nu se va astepta oare mai mult pana se ia o comanda? Oare?…
    4.Fiecare conduce firma proprie cum vrea. Nu iti place, nu mergi!
    5.Asta da! Puteati vorbi cu patronul sa scrieti dvs. meniul, fiind si profesoara si scriind SOTZUL.
    6….
    7.Ce sa faci? Nu toti isi permit sa stea acas doar din cauza unui bandaj. Oamenii puternici muncesc in ciuda greutatilor vietii.
    8.Consumati carafa sau ce se afla in interior?
    9.Nici la terasa nu se poate socializa, decat pe net? unde va ajunge oare lumea asta?
    10. se cere nota de plata= se primeste.
    P.S. tin sa mentionez ca nu am nici o legatura cu Perla, dar nimeni nu e perfect.

    Apreciază

  2. Wow! Ce raspuns…sigur nu ai legatura cu Perla…mentalitate pur balcanica…si cica se face comert si servici europene…a da poate secolul XIV…si nici atunci..succes la faliment..chiar gretos…dar nici o problema nu sunteti caz unic …

    Apreciază

    1. Domnule Klaus nu ori cine poate fi mare blogger sau critic Culinar dar puteți sa ne spune ti si noua celor ce citim si postam ce studii de specialitate sau in ce meserie sunteți specializat. A spune ca ceva e ,,grețos” e o afirmare a unei persoane care nu știe ce vorbește

      Apreciază

  3. Pentru socializare in alte condiții va recomandam spitalul de psihiatrie secția facebook si watzup si messanger. La o terasa sociLizarea se face cu persoanele prezente. Pentru cartofi prajiti va recomandam un Fast food . Ne -am bucura daca nu ai mai ocupa scaunele degeaba !!! Domnul sa va binecuvinteaza (sotzul) cine cunoaște știe.

    Apreciază

  4. P.P.S : Adevarat , nimeni nu e perfect , dar putem incerca sa imbunatatim lucrurile .Respingand din start critica , nu ajutam cu nimic.Nu e necesar sa ne mutam in Grecia, ca sa ne civilizam . Putem invata ce inseamna o servire decenta , sa nu plecam scarbiti de la masa, dupa ce lasam si o gramada de bani .

    Apreciază

  5. se pare ca si raspunsul (primul) e la fel de indolent ca ospatarii, ceea ce ma duce cu gandul ca exista „legaturi stranse”intre cel care a scris si Perla. Altfel, nu-mi explic cum de sugestiile care ar imbunatati situatia sunt tratate atat de laconic, ironic si indolent. oricum, eu si prietenii mei nu vom calca pe acolo.

    Apreciază

  6. Nu o cunosc pe d-na Danilă, dar are dreptate. Am fost şi eu cu „SOATZA” de câteva ori la Perla, in ultimii doi ani si sincer am trecut prin toate aspectele „constructiv” negative prezentate de d-na Danilă. Raspunsurile in „doi peri” te fac sa renunti a mai merge vreodată pe acolo, fiind asociate cu locația. Nu am fost in Grecia, dar prin prisma profesiei, am cam cutreierat hotelurile si implicit restaurantele din România, aşa ca pot emite o părere cât de cât avizată. Păcat de locație, că are un „vad” bun. Nu stiu cine e patron si nici nu mă 8nteresează, dar ii recomand sa mai „umble” la cel care se ocupa de management.

    Apreciază

  7. tot ce ai scris aici e adevarat… de fiecare data sper ca e ceva schimbat …doara doara s-or fi gandit ca e cazul sa fie mai aplecati catre clienti dar…..degeaba am sperante ca nu se intampla nimic…. nu am mai fost de mult acolo si nu prea am de gand 🙂

    Apreciază

  8. Se pare ca o cunoaște-ti pe doamna Dănilă . ,,Sotzul”’,,soatza” te ai prins cultura românească e de vina ca sunteți plangaciosi asa suntem noi romani dam cu noroi. Nemții au o vorba merg si ma adaptez locului unde sunt nu imi place experiența nu mai merg in acea locatie .

    Apreciază

  9. e simplu ,nu esti respectat nu mai mergi ,…….sigur ca aceasta critica e binevenita ,mai mult poate ar trebui sesizate si partea de fisc si directia sanitar veterinara pt un control amanuntit ,……Tot ce se intampla la Perla tine de caracterul managementului ,clar lasa de dorit si mai mult, se transmite si angajatilor .Acest tip de local i am face un mare bine daca nimeni nu ar mai trece pragul.

    Apreciază

  10. Eu stau in apropiere si in special vara, obisnuiam sa mancam seara la Perla, anul acesta am renuntat ! De ce? Pai, au plecat ospatari, care da, veneau mai greu, pentru ca intradevar era plina terasa,dar erau draguti, acum erau maxim 10 clienti pe terasa,sunt cativa indivizi (ospatari) care nu cred ca au mai lucrat in domeniu vreodata. Pe vesnicele scaune din zona figiderelor, statea domnul ospatar care tocmai ne-a luat comanda si….se scobea in nas cu abnegatie, cea ce ma facut sa imi piara toata pofta de a mai manca, cu toate ca imi era foame, asa ca il chemam si ii spun ca renunt , insista ca e gata repede, iar cand i se spune motivul primim un raspuns halucinant: daca eram inauntru si faceam asta nu stiati si nu era problema!!!!!
    Si noi la fel ca si autoarea, insistam si mai mergem odata , comandam , asteptam aproape o ora , in sfarsit vine mancarea si…..constatam ca gustarea Perla aproape misca de cruda ce era! Chemam din nou ospatarita care ne-a luat comanda ne spune ca nu e problema se rezolva imediat si ….vine dupa alte 15 minute cu gustarea bagata la microunde…..ii aratam ca a ramas la fel de cruda si ne spune ca asta e , ce sa faca?
    Pacat, mare pacat, am inteles ca sa schimbat managementul, din pacate….un esec! Asa ca domnilor/doamnelor de la Perla, clientii ar veni , dar cu atitudinea asta in care cineva ne spune ca e foarte ok sa fie carafa ciobita , zic NU, NU VOM MAI VENI!

    Apreciază

  11. Senzationala discutie. O femeie relateaza despre servirea de rahat de la perla si raspunde unul de acolo ca e ok, nu.ti place servirea de rahat, nu mai veni. Te crucesti!!!!
    Eu am renuntat demult sa mai merg in acea latrina, dar pot sa confirm ca toate cele spuse sunt adevarate.
    Sa va povestesc despre doua paTZanii de ale mele de acum multi ani:
    1. Merg intr.o seara cu tata sa servim masa. Restaurantul era aproape gol. Ne asezam la o masa, iar dupa vreo 10 minute vine un smecheras de chelner care zice va rog sa va mutati de aici ca e rezervat (pe masa nu scria nimic). Eu ii arat ca restaurantul e gol si nu e tablie cu „rezervat” pe masa, la care imi spune ca trebuie sa vina Gica Hagi acolo si pt el e rezervat. In final ne.am mutat si restaurantul a ramas in cea mai mare parte nepopulat pana la plecarea noastra.
    2. Dupa vreo doi ani merg la perla cu prietena sa luam cina. Pe la ora 21.00 comandam ciorba de burta. Zice un alt chelner, la fel de smecher, ca ciorba de burta nu e gata, inca fierbe. In aceasta situatie am comandat doar friptura. Dupa 10 min vine si ne spune ca a fiert ciorba… ok, cerem si ciorba. Ne.a adus un fel de apa chioara care avea cel mult 2-3 felii de burta prin ea, in bataie de joc.

    Cat despre curatenie, locul este extrem de infect. Pe vremuri (poate si acum, nu stiu) se tineau seri lautaresti si veneau cele mai gretoase creaturi de prin arad. Am nimerit si intr.o asemenea seara. De fapt nu mai cantau lautarii ci dadeau dedicatii pt tot felul de analfabeti cu lanturi groase si slapi de guma… ceva de nedescris.

    Da, aveti dreptate, mare pacat de vadul comercial de care beneficiaza aceasta locatie.

    Apreciază

  12. Inainte de 1989 Perla Muresului era intradevar o perla iar astazi este o pata neagra a restaurantor Aradene . Personal voi face o adresa tuturor instituțiilor abilitate de controlul acestei unitati. Trebuie sa nu mai trateze clientii cu indiferenta si etc, grupuri sanitare murdare, lipsa bon fiscal la achitarea consumatiei, si multe altele pentru care sper sa fie sanctionata corespunzator. Daca nu stiti,nu puteti sau nu sunteti capabili, lăsati pe altii

    Apreciază

  13. Este gretos acel local, foarte multa mizerie! Patronul sfinteste locul si cum patronul e tzigan aveti raspunsul! Sa nu mai calcam pe acolo si isi va inchide tesgheaua 🙂

    Apreciază

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s