Cum se păstrează corect alimentele

descărcare

Pentru a beneficia de alimente sănătoase (și gustoase) e bine să le păstrăm în condiții cât mai bune. Păstrarea alimentelor este un factor care influențează în mare măsura calitatea acestora.

Unde? Cum? Cât timp? Iată câteva răspunsuri la aceste întrebări:  

LEGUME

CEAPĂ – în spațiu întunecos (cămară sau pivniță), neambalată, 1-2 luni

USTUROI – în spațiu întunecos (cămară sau pivniță), neambalat, 2 luni

ARDEI GRAS – la frigider, în pungă de plastic, 1 săptămână

CARTOFI – în spațiu întunecos (cămară sau pivniță), în pungă de hârtie, 1-2 luni

CIUPERCI – la frigider, în pungă de hârtie, 3 zile

MORCOVI – la frigider, în sertar, în pungă de plastic, fără frunze, 3 săptămâni

CASTRAVEȚI – la frigider, în sertar, în folie de plastic, 1 săptămână

VARZĂ – la frigider, în sertar, în pungă/folie de plastic, 3 săptămâni

SALATĂ – la frigider, în sertar, în prosop de hârtie și pungă de plastic sigilată, 5 zile

BROCCOLI – la frigider, în sertar, în pungă de plastic, 5 zile

CONOPIDĂ – în sertar, în pungă de plastic, 5 zile

RIDICHI – la frigider, în prosop de hârtie și apoi în pungă de plastic, 1 săptămână.

 FRUCTE

BANANE – în cămară, neambalate, 2-3 zile, dacă sunt coapte

CITRICE – la frigider, neambalate, 2 săptămâni

AVOCADO – în cămară sau pe blat în bucătărie până se coace, după aceea în frigider, neambalat, 4 zile

FRUCTE DE PĂDURE – la frigider, în sertar, în recipient ventilat, 3-5 zile

ROȘII – la temperatura camerei (nu la frigider), neambalate, într-un recipient ventilat (ex. un coșuleț), 5 zile

MERE – la frigider, în sertar, neambalate, 3 săptămâni

STRUGURI – la frigider, în sertar, în pungă de plastic perforată, 1-2 săptămâni

PERE – pe blat în bucătărie, neambalate, 4 zile (dacă sunt coapte)

PRUNE – în cămară sau în bucătărie până se coc, apoi în frigider, neambalate, 5 zile

PIERSICI – în cămară sau în bucătărie până se coc, apoi în frigider, neambalate, 5 zile.

Dacă vrei să afli mai multe despre acest subiect, te invit să urmărești acest video (sursa: fooodell.com).

ALTE ALIMENTE

PÂINE – la congelator, într-o pungă sigilată, fără aer, 3 luni sau în bucătărie, într-o pungă sigilată, fără aer, cu partea tăiată în jos, 3 zile

BRÂNZĂ PROASPĂTĂ – la frigider, în sertarul de brânză, într-o cutie, apa se schimbă zilnic, 1 săptămână

BRÂNZĂ MATURATĂ SEMITARE – la frigider, în sertarul de brânză, înveltă în hârtie pergament, apoi în pungă de plastic, 2 săptămâni.

 

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s