Rodia – beneficii pentru sănătate și frumusețe

Rodia (Punica granatum) este fructul unui arbore mic sau arbust foios de înălțime până la 5 – 8 m (rodiu/rodier). Este cultivat pe scară largă în Iran, India, Sud-Estul Asiei, Malayesia, Indiile Orientale și Africa tropicală. În California, rodia a fost adusă de coloniștii spanioli, în anul 1769. Sezonul rodiilor este toamna, în lunile septembrie – noiembrie.

Mărimea rodiei este între cea a unei lămâi și a unui grapefruit, gustul este dulce-acrișor, iar semințele (între 200 și 1400) au o pulpă a cărei culoare poate varia de la alb la roșu purpuriu.

Simbolistică:

Rodia a fost folosită de-a lungul timpului de aproape toate religiile ca un simbol al vieții, morții, fertilității, căsătoriei sau prosperității. Egiptenii, grecii și romanii au inclus rodia în artă, mitologie și literatură. Pictorul renascentist italian Sandro Botticelli a inclus o rodie în pictura sa Madonna della Melagrana (1487), pictură expusă la Galeriile Uffizi din Florența.

Orașul spaniol Granada a fost numit după acest fruct, granada înseamnând rodie în limba spaniolă. Rodia a devenit simbolul orașului și se găsește pe blazonul orașului, pe însemnele stradale, pe capacele de canal sau ca decor (de obicei, albastru sau albastru și verde) pe diverse produse ceramice.

Rodia a fost și simbolul reginei Angliei, Katherine de Aragon, prima soție a lui Henric al VIII-lea. Firesc, dacă ne gândim că regina era de origine spaniolă, fiica Monarhilor Catolici.

În mitologia greacă, rodia era considerată hrana regatului lui Hades și toți cei care gustă din ea trebuie să se întoarcă în iad. Ca să o păcălească să se întoarcă la el, se spune că Hades i-a dat Persefonei șase boabe de rodie, silid-o astfel să se întoarcă la el cel puțin șase luni pe an.

Beneficiile rodiei:

1. Este o sursă foarte bună de vitamine (A, B, C, E), acid folic, potasiu și polifenoliantioxidanți
2. Sucul de rodie este eficient în reducerea factorilor de risc pentru maladiile cardiovasculare, îmbunătățește circulația sângelui și contribuie la reducerea tensiunii arteriale sistolice
3. Reduce colesterolul și depunerile de pe artere
4. Compușii anti-bacterieni ajută la menținerea dinților sănătoși și la prevenirea plăcii bacteriene
5. Ajută la regenerarea ficatului
6. Contribuie la arderea grăsimilor și la accelerarea metabolismului
7. Are efecte anti-îmbătrânire
8. Ajută la depigmentarea petelor cauzate de arsurile solare
9. Nu crește glicemia, fiind un fruct indicat pentru persoanele care suferă de diabet
10. Protejează rinichii de toxine
11. Sucul poate fi utilizat ca picături pentru ochi, deoarece se crede că încetinește evoluția cataractei.

Beneficii pentru frumusețe:

1. Rodiile conțin mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde sau afinele. Aceștia neutralizează radicalii liberi, care duc la îmbătrânirea prematură a tenului
2. Extrasul de rodie protejează pielea de agresiunea factorilor externi, cum ar fi poluarea sau razele UV
3. Vitamina C și antioxidanții încurajează producția de colagen
4. Concentrația mare de polifenoli ajută pielea să se regenereze
5. Semințele de rodie au proprietăți cicatrizante și antiinflamatoare
6. Sucul de rodie ajută la hidratarea tenului
7. Extractul de rodie are acțiune matifiantă pentru tenul gras
8. Sucul de rodie fixează pigmentul de culoare în keratina firului de păr vopsit.

Cum să alegi o rodie şi cum o desfaci:

O rodie bine coaptă trebuie să fie tare, să aibă o culoare roşie bogată, fără pete. Se spală bine coaja, se taie la capete, se secţionează coaja cu un cuţit și se scot semințele.

Rodiile pot fi păstrate în frigider în recipiente ermetice. Pot fi consumate ca atare sau în salate, sucuri, smoothie-uri, sosuri.