Cu furculița literară prin lume – CHILE

Furculița literară a pornit într-o călătorie prin lume. Ea vrea să descopere obiceiurile culinare ale locuitorilor ei, astăzi și în alte vremuri. În călătoria ei, are parteneri de nădejde: scriitori, mai mult sau mai puțin celebri, care ne spun povestea bucătăriilor lumii.

Astăzi, furculița literară face un popas în Chile.


 „Țara mea inventată”  de Isabel Allende

„Dacă e adevărat că legume mâncam în fiecare zi, duminica meniul se schimba. Un prânz tipic de duminică în casa bunicului începea cu niște empanadas sățioase, niște plăcinte cu carne și ceapă, în stare să producă aciditate și celor mai sănătoși; apoi se servea o supă bună să te scoale din morți, plină de carne, porumb, cartofi și verdețuri; urma un fel suculent de fructe de mare, a cărui aromă delicioasă umplea casa, și se termina cu o colecție de deserturi irezistibile, din care nu putea lipsi tarta cu cremă de lapte, vechea rețetă a mătușii Cupertina, totul acompaniat de de litri întregi din fatidicul nostru pisco sour și de sticle vin negru învechit cu anii în pivnița casei. La plecare ni se dădea o linguriță de bicarbonat. Totul se înmulțea cu cinci atunci când un adult își serba ziua de naștere; noi, copiii, nu meritam o asemenea onoare. N-am auzit niciodată  de cuvântul colesterol. Părinții mei, care au trecut de optzeci de ani, consumă săptămânal nouăzeci de ouă, un litru de smântână, jumătate de kilogram de unt și două de brânză. Sunt sănătoși și vioi ca niște copii.”

tara-mea-inventata

 Mai multe despre cartea de memorii „Țara mea inventată”, scrisă de Isabel Allende,  poți citi aici. 

Anunțuri

2 gânduri despre &8222;Cu furculița literară prin lume – CHILE&8221;

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s